任何产品都有市场，不存在没有市场的产品。垃圾处理器的市场永远存在，并且市场很大，但只有创造市场需求价值的企业，才能成为市场的弄潮儿。

　　人们在日常生活中的饮食也较之以往，有了极大的改善，但是随之而来的厨房垃圾以及残羹剩饭也越来越多，在以前，这些垃圾一般都会被集中起来，通过焚烧、掩埋等方式进行处理，不过随着垃圾种类以及数量的飞速增长，传统的垃圾处理方式已经满足不了现在垃圾处理需求。

　　一般来说，我们常说的厨余垃圾是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。其成分复杂，不易分类处理，由于含有大量油脂等有机物，容易滋生病菌，而且在细菌分解时能产生甲烷等可燃性气体以及氨气等恶臭，排入水中会造成水体恶化等等。

　　即使这些厨余垃圾被及时的集中起来，也很难做到精准的分类，如果直接进行掩埋，由于其油分及含水率极高，填埋作业中高油脂会堵塞碎石导流层，引发内部的渗滤液导排不畅，且增加填埋堆体的水分含量，既有可能发生地下水体污染等严重事件;同时餐厨垃圾中的大量油脂和填埋场产生的沼气混合后，在气温高时极易燃烧和爆炸，存在严重的安全隐患。

　　但是选择焚烧的话，由于厨余垃圾的含水量一般较大，所以焚烧时需要消耗更多的能源，还会引起更严重的空气污染。

　　从目前的厨电行业发展趋势来看，家装一体化已经成为新的消费趋势，厨房的布局和对厨电产品的要求也在悄然改变。扬子垃圾处理器开创“科普+新厨电”模式，在国家政策的驱动下，科普垃圾分类，加上厨房装修日益集成化，在这种背景下，洗碗机、垃圾处理器、食材机、净水机等产品都会融为一体，成为家庭厨房的必需品。所以从厨电行业的发展趋势来看，厨余垃圾处理器的普及将会是厨电集成化发展的必然走向。